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甜苣菜

發(fā)表時(shí)間:2017-03-05用戶:文字君閱讀:1666
  小學(xué)的時(shí)候,每年到這個(gè)季節(jié),下午放學(xué)后都約同學(xué)一起去老家陽坡的地里挖野菜,看到剛露出丁丁頭綠葉紫邊的甜苣菜,就蹲在旁邊,把特制的鏟子在兩厘米的范圍直直插下,使勁一挖,那胖乎乎白生生的根兒便出來了。兩個(gè)人趴在被太陽曬得暖暖松軟的田地里,一直挖到天擦黑才一溜煙跑回家。
  聞著粥米的香味,把整整齊齊的一小把一小把的甜苣菜交到鍋臺(tái)前忙碌的媽媽手里,這時(shí)候準(zhǔn)能看到她的笑臉和夸獎(jiǎng)我能干的話語。看她用開水把甜苣菜略焯一下,再用黑黑的大菜刀切的細(xì)碎,撒上蔥花,從老酸菜缸里舀一點(diǎn)酸湯淋上去,用木筷子拌一拌。媽媽總是分成兩份,多的那一份放在炕桌上,少的那份她會(huì)給住在不遠(yuǎn)的姥姥姥爺送去。這時(shí)候的我一準(zhǔn)饞的守在炕沿邊,輕輕地用兩個(gè)手指頭捏起一點(diǎn),就一點(diǎn),放在嘴里,細(xì)細(xì)的品甜苣菜嫩而脆又香又苦的口感。
  一家人在昏暗的燈下吃著清粥小菜,一片吸溜咂嘴聲過后,爸爸就會(huì)心滿意足的用手抹一下自己的嘴,笑呵呵的看著我說上一句閨女指上了!他的聲音充滿自豪。媽媽則會(huì)督促我再吃一些,說春天上火,吃甜苣菜最下火??粗野驯P子里的菜末都夾到嘴里后才端起盤子一口喝光里面的酸湯,一邊還說那湯才是最好的。
  吃完飯,媽媽和爸爸會(huì)前后腳去街門口和鄰居閑聊,而我就在那昏暗的燈下,擺開我的書包,認(rèn)真地寫沒寫完的作業(yè),或者看和同學(xué)借來約好了明天要還的小說。
  昨夜做了一個(gè)夢,陽坡的地里到處是甜苣菜……
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