“凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。醉看墨花月白，恍疑雪滿前村?！绷⒍瑫r節(jié)，田野里已幾乎沒有了什么農(nóng)活兒，一家人也不再雞啄米似的忙碌。于是，母親便有空閑時間慶祝立冬節(jié)氣的到來，最直接的方式，莫過于為全家人做一頓餃子。
　　為購到新鮮的食材，做一餐可口的餃子，父親往往都是匆匆吃過早飯，推起自行車，把我放到后座上，一路顛簸到街上，與集上的那些小販“斤斤計較”。在家庭經(jīng)濟支出方面，父親是比較吝嗇的，為能減少開銷，他不辭辛苦，又在家里的小菜園里種植許多種類的菜蔬。因此，他到街上只需要買一些肉。
　　父親在一家肉攤前停了一下，用眼瞟了一下案板上的肉，搖搖頭，隨即轉(zhuǎn)向另外一家，輾轉(zhuǎn)數(shù)家后，他最終在一青年的肉鋪前駐足，或許父親認(rèn)為，青年人做生意經(jīng)驗不足，說不定更容易講價。
　　青年嘴很甜，張口叫道：“叔，來割點肉啊？這些都是今天的鮮肉，買些回去包餃子吧，保準(zhǔn)好吃！”父親臉上露出將信將疑的表情，試探般地問道：“多少錢一斤??？”
　　“都是挨邊莊的，不可能多要，市場價，六塊錢一斤?！?br />　　“哪有這么貴，說個誠實價。”其實，父親并不知道肉價，因為家里平時很少買肉，但他很聰明，無論小販說什么價格，父親都要壓低一些。經(jīng)過幾番討價還價，價格都快被壓到小販不愿意賣了，父親嘴角微微一笑，只好善罷甘休，終歸是父親如愿。
　　父親拎著肉，帶著我，風(fēng)塵仆仆地回到家。
　　母親在家里早已擇好韭菜，搟完面皮。她把肉放進溫水里，浸泡一會兒之后，重新洗了洗。母親是做家務(wù)的一把好手，把肉平放在案板上，一手操起菜刀，廚房里傳出“噔噔噔”的剁肉聲。聲音平息之后，母親把切碎的韭菜撒到肉餡上，撒進一小勺鹽，又?jǐn)嚢枰魂噧?，使鹽充分浸入餃子餡里。
　　這個時候，母親吩咐我到灶膛前去燒水，她和父親則開始包餃子，一家人分工合作，其樂融融，不時開開玩笑，笑聲充滿整間廚房。等到他們包好餃子不多時，鍋里的水也燒開了。母親把餃子下到鍋里，用勺子攪拌幾下，防粘，嘴里還念叨著一句關(guān)于餃子的謎語：“南邊來了一群鵝，撲通撲通跳下河！”
　　她拿出來勺子和碗，準(zhǔn)備盛餃子。鍋里的水沸騰著，都快要把鍋蓋掀起來，母親看火候差不多了，手疾眼快，一手掀起鍋蓋，一手抄起漏勺，盛出香噴噴的餃子。
　　第一碗總是屬于我。抱著滿滿一碗餃子，我屁顛屁顛地跑出廚房，母親還在身后心疼地喊著：“我的孩兒來，慢點兒。”
　　立冬時節(jié)，萬物收藏，我也要把當(dāng)年一家人在一起吃餃子的記憶珍藏，放在心底，永不遺忘。
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