蟹,茶,青花
發(fā)表時(shí)間:2016-08-14用戶:文字君閱讀:1931
阿洲拎了蟹來,水淋淋的梭子蟹,體闊足長(zhǎng),聞一聞,海的氣息正濃。于是找個(gè)理由開溜。對(duì)于這樣新鮮的梭子蟹,是完全要開綠燈的。豈能把新鮮托付給等待,沒有在正確的時(shí)間體會(huì),也是一種辜負(fù)。海味不比削了皮的蘋果,片刻就要“腹黑”,但久置無益,要回歸原始海水才有的青澀,必然姜醋一邊,籠屜上氣。清蒸永遠(yuǎn)能保持其身材完美,內(nèi)涵豐富。然而這幾天,阿洲愛上東南亞菜,幾百米的咖喱蟹,仍覺不過癮。蘸汁的面包不夠吃,再來一盤白饅頭,也是可以接受的。這是阿洲瞇著眼睛時(shí),說的夢(mèng)話。蟹還在塑膠袋中,他的眼睛卻開始散光。全然不顧馬路上,馬達(dá)轟鳴。
開鍋,下料,調(diào)汁,聞一聞,偷笑。這是面對(duì)美味時(shí),人類通有的毛病。蟹裝進(jìn)盤子,阿洲舔著手指,門鈴響,瑞小姐準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)。倘若哪日送文件的速度,也能這樣快,簡(jiǎn)直要燒高香。不巧的是,屋子里“寄存”了兩位小兒郎,一個(gè)是孫行者,一個(gè)是者行孫,沙發(fā),地板墊,一片狼藉。我們這幾個(gè)年齡已過無邪的人,只好端著盤子到處找能下手的地。如此場(chǎng)景,不免讓人想起射雕英雄傳,七公偷吃蓉兒的菜,生怕人家知道,只好讓老實(shí)的靖哥哥端著盤子滿世界跑。這幾個(gè)“吃貨”也是一樣落魄,躲在陽(yáng)臺(tái)上,關(guān)了門,一人端張小板凳,彼此“含情脈脈”。瑞小姐說,陽(yáng)臺(tái)雖開闊,到底不如桃花島。阿洲沒理她,已經(jīng)吃了一殼蟹黃,瑞姑娘覺得這世上很難有天理,也就不再關(guān)心桃花島還是水泥地了。
好在事先英明神武,陽(yáng)臺(tái)上尚有一壺剛泡的茶。“吃海鮮,就茶,要死的吧?!卑⒅拚f歸這樣說,可是咖喱的濃郁,讓他忍不住用“蘭花”漱口。他鄙視形容茶葉的人,動(dòng)輒湯若澄水,齒含蘭香,沒有新鮮話。不過,阿洲也沒有那么傻,總算知道有回甘的東西是好東西,足可令人心曠神怡。他言之有據(jù)。譬如,林姑娘吃完飯就是要用這“蘭花”漱口的。瑞小姐歸咎于那時(shí)沒有牙膏牙刷??墒牵醒栏嘌浪⒕鸵?dāng)人面刷去?所以說,一盅碧螺,總見空杯??盏氖怯械览淼?。蟹腳上有白玲瓏一般的肉,瑞小姐專撿剝好的吃。阿洲,暗自努力。從他手上的慌亂,可見一斑。
蔥蔥寄了她姑姑做的家鄉(xiāng)腌菜。一包蘿卜,一包干菜,還有書和一封遠(yuǎn)寄春風(fēng)的信。我一下覺得魚與熊掌都有了,美得輕飄飄。就像問魚同志說的,月亮和六便士都在我手中。干菜燒排骨,湖邊去讀信。是神仙一樣的日子。寫信的人和讀信的人都幸福,如薔薇一般悄然怒放。彼此的氣息,在低頭凝望的瞬間,花火閃耀。托了春天的福,好事一樁連著一樁。前幾日拖地,居然找到了瑞小姐送的一個(gè)青花瓷托。她說,可置小花盆。我當(dāng)時(shí)拿在手上,覺得做筆洗也不錯(cuò)。紙上盡是糊畫,洗筆的物件也就無需那么講究了。加之父親從泰山帶回來的白石臥羊,尚可鎮(zhèn)紙,這樣,糊涂人寫糊涂話,無論寫成什么樣,都覺水鏡流花,可與日月供養(yǎng)。目光里有天真,便可穿過高院深墻,隨時(shí)與那鳥兒同飛。
找回瑞小姐的瓷托,也能找到陳姑娘丟的陶杯吧。人得了一樣好處,就會(huì)幻想著第二樣,第三樣。直至成了癡或魔。黑乎乎的小玩意,是陳姑娘陶吧里做的。她第一次親手制作,放著人鬼情未了的曲子。實(shí)在是配合情緒。可就是這樣配合情緒的好東西,顯擺完了,也不知隨手丟在哪里。偶爾想起,便會(huì)捶胸頓足,囑咐我:不見玉碎,就要瓦全。我記住這句話,一有機(jī)會(huì)就去探索,試圖發(fā)現(xiàn)。但和馬航一樣沒有任何音訊。丟了一只陶杯尚且那樣疼,何況人命。這幾日,總是想起馬航。還有那世上許多不知生死的人。
瑞小姐埋頭苦戰(zhàn),我從紙盒里取了瓷托來,遞到她面前。瓷托不是什么精致的物件,但瑞小姐從烏龍?zhí)兜匿佔(zhàn)訋Щ貋?,是繞著曹公的故居走的。她說,不管曹公的石像長(zhǎng)得英不英俊,只要立在那就好。如同她送的瓷托,不管中不中看,放在我桌上就成。她是一個(gè)颯爽的女子,有些巾幗不讓須眉。我常想,她扮上杏花妝,披上銀戰(zhàn)袍,騎馬,眼神殺人,應(yīng)是好看的。但她偶爾婉約,我不免因?yàn)榇艨炊Щ?。心里又生煩惱。魅惑眾生,是大罪,不容赦?br /> 蟹在盤中見底,沒有面包與饅頭,阿洲和瑞小姐還有舌頭和手指。真喜歡這樣的同志,不浪費(fèi),也不裝腔作勢(shì),喜歡就是喜歡。不愛就是不愛。喜歡的一定表達(dá),不愛也不去傷害。意猶未盡的人商量,下回找一塊大青石野炊。有深谷不聞雞鳴,旁邊就是潺潺溪水,把盤子放在上面,飄來飄去。這比大打出手的方式文明,即便搶,也要有搶的樂趣。否則,搶來何用。阿洲批評(píng)我們飽漢不知餓漢饑,我想,他批評(píng)的對(duì)。人吃飽了,愛打發(fā)閑情。吃不下和吃不飽,永遠(yuǎn)不是一回事?;秀毕肫?,蟹,茶,青花,皆應(yīng)了泥趣。泥足趕海,簍網(wǎng)鮮靈。山泥養(yǎng)護(hù),纖枝翠屏。一方水土,天光澄凈。捏一盞青花,道盡深情。
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