05月25日，星期六

　　周末，在家休息，請(qǐng)人幫忙包粽子。

　　端午節(jié)快到了，樓下有人開始做粽子了。我弱弱地跟老婆說(shuō)了聲：我們也做點(diǎn)吧！她竟當(dāng)了真。

　　今天一大早，她就把我拉到菜市場(chǎng)，第一項(xiàng)就是買粽葉，一下子買了四捆，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

　　可是，超市的糯米不是本地產(chǎn)的那種長(zhǎng)粒子，而是東北產(chǎn)的圓粒子。據(jù)說(shuō)這種糯米糯性雖好，但沒有本地產(chǎn)的好吃。

　　正在發(fā)愁之際，二樓鄰居老宋告知，她剛從鄉(xiāng)里帶了十斤本地糯米，質(zhì)量很好，十粒五雙。因端午還早，同意先分給我們，嗣后她再回去買就是。這樣，主材的問題解決了。

　　接下來(lái)，就是洗粽葉、淘米、斬肉……這些活計(jì)自然都是我的。

　　吃過中飯后，包粽子的場(chǎng)面在姚嫂的車庫(kù)里全面鋪開，她那里有現(xiàn)成的加工設(shè)備。周在陳的岳母娘李姨是個(gè)熱心人，她包粽子的技術(shù)很好，包出來(lái)的棕子棱角分明，大小均勻，包裹緊致。沒多久，十斤糯米就大家的說(shuō)說(shuō)笑笑中變成了大大的一桶粽子。

　　接下來(lái)就是蒸煮。火早就生好了。把所有的粽子裝了一大鍋，摻滿水，再加入一些堿，便架到火上煮，要煮到明天才能出鍋。到時(shí)就可以吃到香噴噴的粽子了！

　　此刻，我的口水都快流出來(lái)。

　　喜歡粽子的清香，更喜歡這種濃濃的人情味。