在飲茶習(xí)慣的傳播上，佛教起了很大的作用。因?yàn)榉鸾烫岢U，這種清凈需要提神，驅(qū)睡，而茶葉正具有這種功能，故寺廟以及僧人種茶、制茶、飲茶蔚然成風(fēng)。這也足見(jiàn)金沙寺僧人發(fā)現(xiàn)“五色土”，首創(chuàng)紫砂壺，把茶、禪和壺鏈為一體是再自然不過(guò)。此茶禪一味之一也。

    禪能怡情養(yǎng)性，然非一日之功，且須靜心參悟，方能頓悟其中機(jī)妙。茶亦然。不管何種茶，品出真味，須要時(shí)間，更須悉心體味，方功到自然成，有朝一日醍醐灌頂，豁然開(kāi)朗。別人說(shuō)這茶如何如何，那是人家的感受，如果你沒(méi)有品過(guò)這款茶，只能“被接受”，是說(shuō)不出人家那切身感受的，只有你一如人家那樣悉心體味，你才會(huì)感同身受，首肯認(rèn)可。茶如禪，禪似茶，都有苦盡甘來(lái)，濃去淡至，回味不已的特質(zhì)。此茶禪一味之二也。

    參禪說(shuō)到底是悟道，是修身養(yǎng)性，是精神境界乃至靈魂生活的追求，是豐子愷評(píng)論李叔同境界之“二層樓”（精神生活）乃至“三層樓”（極具宗教色彩的靈魂生活）。品茶亦然。開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶叨陪末座，非茶不重要，茶乃國(guó)飲，且影響遠(yuǎn)及世界各地；只是相對(duì)前面六種，茶似乎不太重要（在基本的物質(zhì)生活尚且難以滿足的情況下），畢竟飽暖思飲茶，這說(shuō)明茶既是物質(zhì)的，又是精神的，甚至對(duì)有些人來(lái)說(shuō)是靈魂的（如個(gè)別得道高僧）。茶品到一定時(shí)候完全可以說(shuō)是精神享受，物質(zhì)滿足反倒退而次了。儒、道、佛看似不相干然又內(nèi)聯(lián)不斷，本質(zhì)上都是提高修為提升精神境界的。參禪后的得道在漫漫人生路上充其量只幾次，一壺茶滋味最好也只三四泡而已，好比人生真正引以為豪的也只幾次而已，這么看來(lái)不只茶禪一味，茶禪和人生竟也一味起來(lái)，故品茶參禪實(shí)則也是體悟人生。茶禪一味，標(biāo)志著儒家、道家、佛家都已經(jīng)將飲茶作為與精神生活密切相關(guān)的體驗(yàn)。飲茶已然（尤其在物質(zhì)生活水準(zhǔn)日益提高的當(dāng)下）由物質(zhì)層面上升到了精神享受文化消費(fèi)。一茶一世界，一禪一菩提。此茶禪一味之其三也。

    曾于今年四月八日、五月十七日兩度有幸于臨港新城滴水湖畔之“倚湖茶莊”品茗，頗消受了一番，那款棗香四溢、瑪瑙湯色、紅亮通透、釅濃醇厚的大葉種熟普給我的印象太強(qiáng)烈了，如今似乎還頰齒留香。品茶之余，順帶欣賞了其中布置，一幅大羊“茶禪一味”行書(shū)條幅讓我兩度駐足，寫(xiě)的是極具仙骨佛心，令人歆羨，暗想好茶的我，他日也能得其手澤，或把玩或懸諸陋室，當(dāng)甚幸。七月八日晚蒙大羊厚愛(ài)邀我至其府上聊天喝茶，我焉能不去。品茗三巡，時(shí)至晚十點(diǎn)，我忍不住把珍藏已久的想法說(shuō)了出來(lái)，許是大羊兄正沉浸于品茗神侃的高興中，立馬裁紙磨墨，瞬間“茶禪一味”四字立就，首字“茶”尾字“味”濃墨，中間“禪”“一”字淡，尤其“禪”字水墨洇染，亦字亦畫(huà)，頗有禪意，妙不可言。人說(shuō)妙手偶得，信哉。整幅字集“濃墨宰相”與“淡墨探花”于一體。書(shū)法中有儒家的中和，道家的飄逸，乃至佛家的空靈。想來(lái)忠民兄是滿意此作的，要不然不至于日期外順寫(xiě)“茶后一揮，禪味自由指間瀉出耶?！惫苤懈Q豹，寥寥數(shù)字見(jiàn)出書(shū)家之功力性情與狀態(tài)也。

    難忘張忠兄的好茶，難忘大羊兄的佳字，也難忘古人的智慧結(jié)晶——茶禪一味，留下雪泥，留待將來(lái)再細(xì)細(xì)品味。