文 / 聶光玲
　　公司附近的一家餐館開(kāi)張，熱熱鬧鬧地放鞭炮，從辦公室里看過(guò)去，是一家規(guī)模中等的家常餐館。中午下班，幾個(gè)同事約在一起，過(guò)去吃午飯。
　　一進(jìn)門，一個(gè)女孩笑意盈盈地迎上前來(lái)，領(lǐng)我們?nèi)胱?。女孩穿藍(lán)色碎花上衣，藍(lán)布褲，寬寬的褲腳，黑布鞋，藍(lán)頭巾，是店里的特色店服，和她神情中那幾分鄉(xiāng)村女孩特有的羞澀很協(xié)調(diào)。女孩十八九歲的樣子，聲音清脆甜美，笑容真誠(chéng)。
　　她把菜單遞過(guò)來(lái)，我們湊在一起翻看，隨意地問(wèn)：“小妹，有啥好吃的特色菜，推薦一下?！?br />　　女孩抿抿嘴唇，報(bào)了幾樣特色菜，然后說(shuō)“我們店的‘韭香豆腐’很不錯(cuò)，豆腐嫩，味道純，又有營(yíng)養(yǎng)，女孩子吃了可以美容，還不會(huì)長(zhǎng)胖，點(diǎn)一份吧？”不像介紹其他菜品，一份“韭香豆腐”她用了好多詞來(lái)形容，口氣也有點(diǎn)迫不及待。
　　“是招牌菜嗎？”我抬頭問(wèn)她。她的臉忽然有點(diǎn)紅了，搖著頭。
　　“不是的，不過(guò)……”她小聲說(shuō)，聲音又急促起來(lái)，“不騙大家，真的很好吃，可以嘗一嘗啊?！蔽覀兌夹ζ饋?lái)，菜單上，一份“韭香豆腐”不過(guò)幾塊錢，實(shí)在不是太值得去推薦，就要了一份。
　　菜陸續(xù)上來(lái)，包括那盤“韭香豆腐”。嘗了一口，味道的確不錯(cuò)，不像市場(chǎng)上賣的豆腐那樣水，它的顏色也好看，像小時(shí)候吃過(guò)的自己家里用漿水點(diǎn)的那種豆腐，蘸的調(diào)味汁是韭菜花兒，也像自己家里做的，味道純正。女孩沒(méi)有撒謊，這道“韭香豆腐”雖然不是店中的招牌菜，但的確可口。這時(shí)鄰座來(lái)了其他顧客，女孩去招呼他們，聽(tīng)到又向他們推薦“韭香豆腐”……
　　之后，同事們常常去這家餐館吃午飯，也常常會(huì)接受那個(gè)女孩的服務(wù)，她已經(jīng)認(rèn)得我們，不再刻意推薦了，但總要試探著問(wèn)一句：“還要‘韭香豆腐’嗎？”問(wèn)完，臉依然會(huì)微微泛紅。偶爾會(huì)拒絕，但大多時(shí)候都會(huì)要上一份。這樣一道菜，花不了多少錢，又如她所說(shuō)，女孩子吃了可以美容，還不會(huì)長(zhǎng)胖。清爽的味道，每天吃也不會(huì)厭煩。
　　也常常聽(tīng)到她對(duì)新顧客介紹這道菜，用詞更加豐富，說(shuō)起來(lái)更加流暢，只是不知緣故。
　　那天有同事過(guò)生日，過(guò)去吃飯，要了個(gè)小單間，沒(méi)想到服務(wù)的還是她。她說(shuō)有個(gè)負(fù)責(zé)包間的女孩請(qǐng)假了，她來(lái)代替。那天我們破例要了些貴點(diǎn)兒的菜，直到點(diǎn)完她忽然抬起頭小聲問(wèn)：“今天不要‘韭香豆腐’了嗎？”
　　我們先愣了一下，然后都笑起來(lái)，成心要逗逗她，我問(wèn)：“為什么總介紹那道‘韭香豆腐’？是不是賣多了，你會(huì)拿提成？”她的臉霎時(shí)紅起來(lái)，不是以往那種羞澀的紅，而是因?yàn)橹睗q紅了，她急忙擺手說(shuō)“不，不是的，不是那樣的?！?br />　　“那為什么呢？”同事說(shuō)，“你要是不說(shuō)原因，以后我們?cè)僖膊怀?lsquo;韭香豆腐’了?！迸⒌淖齑接置蚱饋?lái)，低著頭，沉吟了一小會(huì)兒，小聲說(shuō)，“我說(shuō)了，你們可不許說(shuō)出去?！?br />　　得到我們的保證后，她才說(shuō)：“這些豆腐是我爸做的，韭菜花是我媽做的。我來(lái)城里打工，他們不放心，也來(lái)了，在城里租了個(gè)小房子，做我們家鄉(xiāng)洛南的豆腐和韭菜花。我來(lái)了這個(gè)飯店，我爸就決定把做好的豆腐送到這里來(lái)，這樣，每天他們都能來(lái)看看我。開(kāi)始老板不想要，我爸說(shuō)了很多好聽(tīng)的話，老板才答應(yīng)賣一段時(shí)間看看，如果賣得好，就一直要，不好就算了。老板不知道我是他的女兒……”
　　窄小的空間，所有的聲音都靜止下來(lái)，只有女孩細(xì)細(xì)的聲音，在慢慢描述一個(gè)關(guān)于愛(ài)和生存的溫暖畫(huà)面：一個(gè)滄桑的男人，在城市的某個(gè)角落和自己的妻子一起，每天泡豆子、磨豆腐、做韭菜花，然后大清早騎著三輪車趕到這家餐館。而他們心愛(ài)的女兒不管睡得多么晚，也總會(huì)早早起來(lái)，假裝無(wú)意間碰到，幫他們把豆腐抬到后廚，沒(méi)有人的時(shí)候，母親會(huì)飛快取出一些小點(diǎn)心，或者水果，或者換洗的衣服，塞到女孩手里，而隔一段時(shí)間，女孩會(huì)塞給母親一些錢，是她打工賺來(lái)的錢，那些錢他們要攢起來(lái)，在家鄉(xiāng)蓋一棟新房子，母親還會(huì)留一些，做女孩的嫁妝吧……
　　女孩不再說(shuō)話，怯怯地看著我們。
　　好半天，竟然沒(méi)有一個(gè)人說(shuō)話，最后是過(guò)
　　生日的小吳打破沉默，說(shuō)：“今天是我的生日，請(qǐng)大家每人吃一份‘韭香豆腐’?！?br />　　女孩詫異地看著她，慌忙擺手說(shuō)：“別別……姐姐，豆腐吃多了會(huì)膩的?！?br />　　“小妹，我們愛(ài)吃?！毙钦f(shuō)。
　　“真的愛(ài)吃?！蔽覀兏胶?，然后催她：“快寫(xiě)上啊，一人一份?！迸⒄驹谀抢锟粗覀?，拿起筆去寫(xiě)，眼淚卻忽然掉了下來(lái)。她邊擦眼淚邊不好意思地笑，擦完眼淚，拿著單子跑了出去。
　　從那以后，每次去這家餐館吃飯，不管見(jiàn)沒(méi)見(jiàn)到那女孩，我們都會(huì)主動(dòng)地首先點(diǎn)一份“韭香豆腐”，并告訴所有熟識(shí)的人，如果去我們單位對(duì)面的那家餐館吃飯，請(qǐng)一定要點(diǎn)一份“韭香豆腐”。