美食之旅
發(fā)表時(shí)間:2018-02-28用戶:文字君閱讀:1768
文 / 宋麗娟
作為地道的北方人,對(duì)面食可謂是情有獨(dú)鐘,尤其是山西的面食早就想吃個(gè)痛快。恰逢今年春節(jié)空閑,一家人便選擇了到他鄉(xiāng)過(guò)年。于是,大年初一早晨吃罷餃子便驅(qū)車(chē)直奔太原。節(jié)日的高速公路暢通無(wú)阻,偶爾有一兩輛車(chē)通過(guò),讓第一次開(kāi)車(chē)上高速的兒子欣喜若狂,我們的擔(dān)心成了多余。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的行程到達(dá)了太原。
停車(chē)后直奔飯店,迫不及待地點(diǎn)了扯面、臊子面和抿尖三碗不同風(fēng)味的面條外加兩樣小菜。一家人三碗面條輪流品嘗風(fēng)味。游完晉祠后,兒子領(lǐng)我們直奔小吃一條街。打眼望去,樓閣牌坊錯(cuò)落有致,飛檐斗拱古色古香,仿明清建筑和匯聚八方風(fēng)味的小吃吸引著大量的游客。節(jié)日的街道張燈結(jié)彩,紅紅的燈籠增添了節(jié)日的氣氛,熙熙攘攘的人群,加之小販的吆喝聲,讓整條街顯得熱鬧非凡。這里真是吃貨的天下、年輕人的地盤(pán),燒、烤、涮、燉、煮、炸一應(yīng)俱全,就連冰激凌也是別具特色。最喜面食的我,坐在一家當(dāng)?shù)仫埖挈c(diǎn)了油潑面痛快地吃了起來(lái)。
次日直奔平遙古城,灰磚灰瓦的城墻和民居很具特色。街上香草糯米散發(fā)著濃濃的香味,禁不住買(mǎi)一個(gè)嘗嘗。滿街打著風(fēng)味小吃招牌的飯店吸引著眾多的游客前往,最后我們選擇了一家當(dāng)?shù)仫埖?,品嘗了栲栳栳、平遙牛肉、碗禿以及刀削面。夜晚在住處附近,品嘗了蓮菜水餃和醬肉水餃,結(jié)束了一天的行程。
如果說(shuō)城市有味道的話,那么一座城的歷史就滲透在老城巷陌間的美食里。吃的是味道,品的是歷史。然而,最具特色的還是那鄉(xiāng)間美味。最后一站,我們到了昔陽(yáng)縣的大寨村。窯洞依舊,梯田仍在,大寨人的精神永存,以旅游業(yè)發(fā)展起來(lái)的大寨村讓村民們揚(yáng)眉吐氣。坐在窯洞里吃著農(nóng)家小笨雞、田間野兔、炒莜面魚(yú)兒,也是一件十分愜意的事情。
三天的行程緊張又浪漫,逛古城品小吃,這個(gè)年過(guò)得很有意義。