想起我家殺年
發(fā)表時間:2017-12-19用戶:文字君閱讀:1468
文 / 劉桂云
除夕的晚上,我們一家老少四輩十口人,在我家共同慶賀新春佳節(jié),望著餐桌上那豐盛的美味佳肴,不禁想起了那年我家殺年豬的情景……
記得那是我上小學的一個春節(jié)前,天剛蒙蒙亮,母親已在院內臨時搭建的灶臺上燒好了一大鍋滾燙的開水,睡夢中的我和妹妹被叫了起來。
不遠處,一頭僅百斤重的黑豬正津津有味地吃著它最后的“早餐”。父親則在默默地磨著一把長約一尺的尖刀,臉色十分難看。
冬至已過了多日,眼看全社家家的院子內已掛著臘肉、臘雞、香腸等腌制品,而我家院內還空空如也,一向不甘落人后的父母親急了,幾只母雞維持著全家日常的油鹽開支,不可能殺掉;秋收的黃谷、玉米因繳“雙提”而賣了不少,來年春荒還指望它們維持,不可能再打主意,唯一倒霉的只有那頭孤獨的黑豬了。
八點剛過,濃霧還未散去,全家除不懂事的弟弟還沉浸在睡夢中外,都匆匆上陣對付那頭可憐的“肥豬”。父親和母親用繩將它勒昏,然后由母親按前腿,我和妹妹握后腿,父親極不情愿地將刀刺進了豬的喉管。豬一受驚,拼命地掙扎了起來,跌翻了盛血的瓦盆,殷紅的血和糞便濺了我和妹妹一身,繼而又將妹妹踹在地上。妹妹哭了起來。父親急了,慌亂中又胡亂刺了幾刀,幾分鐘后,黑豬變成了刀下鬼。換過干凈衣服后,我匆忙趕到了學校。
中午放學回家,十幾塊瘦癟癟的豬肉及豬頭掛在了院中那株老杏樹的枝杈上。聽父親事后說:除留下的小部分外,余下的上午串院子已賣了出去,以便補貼家里的其他開支和購買小豬的費用。說話時,父親的眼中噙著淚花。
臘月三十晚上,全家人圍在一起享受著黑豬帶來的歡樂。正月里,我們姊妹三人也穿上了嶄新的衣服。
這是我記事以來家里第一次殺豬過年,雖然帶著許多愁意,但畢竟過了一個歡樂年。