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奶奶的香菇面

發(fā)表時(shí)間:2017-07-15用戶:文字君閱讀:1783
  小時(shí)候,家里兄弟多,我是最小的一個(gè),父母每天起早摸黑地忙碌于工作,沒有更多的時(shí)間照顧我。由于還沒有到讀書的年紀(jì),就把我送到貴陽讓奶奶照看。到了讀小學(xué)的年紀(jì),盡管離開了貴陽到凱里讀書,但是每次寒假和暑假,我都會(huì)被父母送到貴陽,直到奶奶駕鶴西去。
  奶奶在解放前是蔬菜公司一名普通的營業(yè)員,一個(gè)人含辛茹苦地?fù)狃B(yǎng)了父親那一代的7個(gè)子女。我的爺爺去世不久,為了尋求心靈的慰藉,奶奶皈依了佛教。孩子們逐漸參加工作離開她的羽翼,她堅(jiān)持著每天誦經(jīng)念佛,退休后,成為一個(gè)虔誠的俗家佛教徒。佛教陪伴了她下半輩子,佛教給她熱情和信念,促使她冷靜面對(duì)生活的艱辛和困難,盡管清貧,她無所畏懼,默默地踏實(shí)地過著晚年生活。
  每天早上,在奶奶抑揚(yáng)頓挫的誦經(jīng)和咚咚的木魚聲中,我逐漸清醒地睜開惺忪睡眼,用純正的貴陽話叫一聲“太太”后,奶奶都會(huì)和藹的說:“等一會(huì)?!比缓笤谝粋€(gè)經(jīng)書要點(diǎn)后中止她的功課,邁著嬌小的金蓮跑去廚房,約莫7、8分鐘就端來一碗香噴噴、冒著騰騰熱氣的香菇水煮面到床頭,看著我吃完后,收走碗筷,才給我穿衣讓我下床。招呼我洗完臉后,清新的我一頭香菇油味的跑出門到院子里找小伙伴們玩耍去了。我在貴陽的那些日子,奶奶家里幾乎每天都來很多像她一樣飽含熱情的佛友姊妹,還帶來了很多讓我歡欣雀躍的好吃的糖果。奶奶舍不得吃,經(jīng)常放進(jìn)瓦罐里,我卻經(jīng)常趁她不在家的時(shí)候偷偷的私下淘寶,拿出去與院子里的小伙伴們分享。
  奶奶是虔誠的佛教徒,不吃葷的,也不做葷的,卻怕我吃不到肉沒營養(yǎng),有時(shí)候就安排一個(gè)院子里的三姑媽給我做葷菜和肉食,解決我長(zhǎng)身體的需要。有一天中午,肚子餓得咕咕叫的我,循著飄逸的清香味,頑皮地躡手躡腳的跑進(jìn)狹窄的廚房,懵懵懂懂的看見奶奶在用香菇和菜油熬制香菇油,才知道了她每天為我煮的香菇面為什么那么好吃的奧秘。
  那些記憶中的日子早已過去,記憶翻滾的我忍不住買了香菇和菜籽油,搜索著兒時(shí)點(diǎn)點(diǎn)滴滴的片段,嘗試著自己做香菇油,但煮了面以后吃起來,就是感覺不到30多年前童年的味道。我絞盡腦汁的追憶著,任憑思緒盤旋到頭頂變成紫氣冒煙,還是體驗(yàn)不出那種純樸悠然從鼻孔貫穿腸胃的清香,只有在回味著兒時(shí)的日子里,那股熟悉的香菇面味冒然飄出。歲月匆匆,我從不諳世事的小孩兒進(jìn)入了不惑之年,過往的斑斕和荒蕪讓我慢慢成長(zhǎng),我仍然清晰地記得那碗冒著騰騰熱氣的香菇面,遺憾的是,我不能為她老人家盡一點(diǎn)孫兒的孝道,只能每逢春節(jié)和清明的時(shí)候祭拜一下她老人家。
  今日的貴陽已經(jīng)今非昔比,更加繁華喧囂、車水馬龍,原來的院子已經(jīng)變成高樓大廈。往事如風(fēng),物是人非,今年的清明節(jié),在春風(fēng)細(xì)雨中,我和哥哥們又爬上山頭,矗立在奶奶的墳碑前,我的腦海里又浮現(xiàn)出奶奶的身影,她的慈祥,她的莊重,她的睿智,她的堅(jiān)守……還有那冒著熱氣香噴噴的香菇面。攜著一縷春意,捧上一束鮮菊放置好,燒燭點(diǎn)香送錢紙,三叩九拜,希望她老人家在天之靈保佑我和家人、親戚平平安安,健康順利。
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