每每看到酒就不禁想起父親，每每想到父親的音容笑貌，仿佛就有濃濃的酒香撲鼻而來。酒是父親的至愛，父親的至愛是酒，酒缸里裝著他一生的故事，一生的記憶，一生的夢想。
　　在那個物資匱乏的年代，我們的家境并不殷實，父親所喝的酒全都是母親一手釀做的。在我的記憶里，母親總是在不停地為父親釀著酒。家里存放的酒缸高低不齊，大小各樣，一字排開，它們全是父親的親密伙伴。這缸即將喝完、那缸便已釀好，一年四季，交替進行，從未間斷。父親因此給母親寫了一聯(lián)：“釀酒壇壇好；真情款款深”。
　　母親會利用閑暇制作酒藥。有一種草叫酒藥草，把它的葉花采來搗爛，按比例和米粉調和，捏成一個個小圓子，置放在竹匾里讓其充分發(fā)酵，直等到有菌絲長出了，再放置在太陽底下將其曬干。三粒酒藥可以釀一斗糯米，釀一次酒起碼要兩斗糯米。一斗糯米十五斤，兩斗也就是三十斤。鄰居上門要酒藥，母親都是慷慨相贈，從不收錢。母親做酒時，我們幫忙燒火、挑水、洗酒缸。每次把熱氣騰騰的蒸籠從灶上端下來淋水之前，她都會從里面掏出一把糯米，捏成飯團，遞給我們吃。淋過冷開水，等溫度冷卻到不燙手時就把糯米倒進一米多高的大酒缸里，加上酒藥完全拌勻。然后在缸邊再包上草，不用三天就會有米酒溢出來了。初釀出來的糯米水酒醇厚甜蜜，有一次，我因為偷喝而醉倒在缸邊。再過上四五天，便可以把開水倒進去做成滿滿的一缸糯米水酒了。
　　父親是地地道道的普通農民。他勞累一生，清苦一生，善良一生，歷經(jīng)那段滄桑的歲月，不知飽受了多少苦難和辛酸。由于家庭經(jīng)濟拮據(jù)，父親高小沒畢業(yè)便輟學在家，獨自支撐起了家庭的重擔。從此，酒伴著父親的人生，酒讓父親忘卻生活的疲憊，也激勵著父親在崎嶇的人生道路上樂觀前行。父親為了送我們三兄妹上學，經(jīng)年累月面朝黃土背朝天地勞作。他把所有的希望都寄托在我們身上，把一生的精力都奉獻于田地里。村邊數(shù)里之外的荒地棄耕多年、無人種植，父親卻視之為寶，焚燒灌木、鏟除雜草、揮鋤翻耕，悉心耕耘成了種植烤煙的良田沃土。每日父親翻山越嶺、返往勞作、帶月方歸。爾后，又要侍弄豬場。五十余頭大豬、幾十頭小豬、三頭母豬，那時的養(yǎng)豬條件甚為落后，全靠人力。拌料喂食、打水清掃全都是肩挑手提，奔來趕去，累得父母親精疲力竭，上氣不接下氣。但他卻自謔道：“辟良田種烤煙勤經(jīng)營，變廢為寶，收入數(shù)千，辛勞也值；辦豬場養(yǎng)家禽細打理，物盡其用，價格翻番，樂在其中?！?br />　　回到家中，父親喝上一壺自家釀造的水酒，釋放滿身的疲勞，深深抿抿，細細品品，唇齒甜香，甜意未盡，連聲說：“還是酒好！”疲憊不堪的父親，喝得有滋有味，喝得痛快淋漓，父親借酒釋放自己的壓力和苦痛，酒成了父親勞動之余最好的慰藉。他用酒支撐著身體，支撐理想信念。我深知他不僅是在品酒，更是在品味人生的酸甜苦辣。他常說，酒醉英雄漢，今朝有酒今朝醉，“感情深，一口悶”；冬天喝酒驅寒養(yǎng)生，夏天喝酒安神助眠；喝一口小酒啊，啥煩惱都忘得一干二凈……酒融入了他的生活，他的血液，成了生活里不可缺少的一部分。
　　父親喝酒并非海量，但只要覺得是有緣之人，他便會有“酒逢知己千杯少”的豪邁！為表達真情，與志趣相投的朋友喝酒，父親竟然是端兩杯敬客人一杯，說是要盡地主之儀，暢快痛飲，往往最后醉倒的都是父親。大凡到過我家做客的，都能體會父親的爽直真誠、重情重義。父親喝的糯米水酒，雖不濃烈但卻很地道，清純、厚重、持久，回味無窮。他常說，酒道即人道，只有慢慢品味，才能悟出真諦，品嘗出其中真味。
　　隨著時光流逝，在父親天長日久的熏陶下，母親也會陪父親喝一點酒，而我們兄妹對酒還是敬而遠之。不過一到除夕那天，父親便會給家里的每一個人都斟上一杯酒，不用說，這是必定要喝的。團圓夜，少了酒，就缺了那氣氛。青菜、藕、魚、酒是必上的，別的菜，可有可無。對于這些菜，父親自有他一套說法：青菜，親親熱熱；藕，年年有后；魚，歲歲有余；酒呢，自然就是調節(jié)氣氛的調味劑。大紅的燈籠高高掛起，煙花璀璨整個夜空的時候，空氣里滿滿都是年的味道，酒的醇香。
　　掐指一算，父親離開我們已十余年。憶及他大病之時，許久都未喝酒了，我給他斟了一杯紅酒，父親微微地啜了一口，用低沉的聲音說道，“喝酒其情濃濃，其樂融融，微醉時，如躺云里，舒飄飄，忘卻煩惱；酩酊大醉時，如從高處往下墜，又如低處往上升，亦仙亦死，妙不可言。我是生不逢時，你們都要走好自己的路?！彪S后，父親用顫抖的雙手捧著酒杯一飲而盡。惜哉，痛哉，哀哉！不久，父親便離開了我們。走后，遵照生前囑咐，我們把他葬在他自擇的墓地，墓碑上刻上他親自撰寫的墓聯(lián)：睡地六尺憑我盡，山川萬里任人忙……
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